痛风患者通常适宜吃低嘌呤的蔬菜、水果以及低脂乳制品等食物，合理调整饮食有助于控制病情。但需注意，若存在明显症状，需遵医嘱配合药物治疗。
1、低嘌呤的蔬菜类
冬瓜、黄瓜、白菜等蔬菜嘌呤含量较低，适量食用不会显著增加血尿酸水平。这类食物富含膳食纤维和维生素，有助于促进代谢，且对胃肠道负担较小。建议选择非豆类蔬菜，避免摄入芦笋、菠菜等嘌呤相对较高的品种。
2、低糖水果类
樱桃、草莓、蓝莓等水果含有丰富的维生素C和抗氧化物质，研究显示樱桃中的花青素可能有助于降低尿酸水平。但需选择含糖量较低的水果，避免摄入过多果糖，每日摄入量控制在200-300克为宜，合并糖尿病患者应咨询营养师。
3、低脂乳制品类
脱脂牛奶、无糖酸奶等乳制品富含乳清蛋白和酪蛋白，有助于促进尿酸排泄。研究表明规律摄入低脂乳制品可使血尿酸水平降低约10%。建议每日饮用300毫升左右，乳糖不耐受者可选择发酵型乳制品。
日常需注意保持理想体重，每日饮水量不少于2000毫升以促进尿酸排泄。若通过饮食调整后血尿酸仍高于420μmol/L，或伴有关节红肿热痛，应及时到风湿免疫科就诊，在医生指导下使用降尿酸药物进行治疗。