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茶叶有哪些健康益处

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

茶叶作为常见的饮品,一般具有抗氧化、保护心血管、提神醒脑、促进消化、辅助控制体重等健康益处。适量饮用茶叶有助于维持身体机能,但需注意饮用量及个人体质差异。

1、抗氧化

茶叶富含茶多酚、儿茶素等天然抗氧化成分,能够清除体内自由基,延缓细胞氧化损伤,从而减缓衰老并降低慢性疾病风险。研究表明,绿茶中的表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)具有显著的抗氧化活性。

2、保护心血管

茶叶中的黄酮类物质可调节血脂代谢,抑制低密度脂蛋白胆固醇氧化,改善血管内皮功能。长期规律饮用绿茶或红茶,可能降低动脉粥样硬化及高血压的发生概率。

3、提神醒脑

茶叶含有适量咖啡因,能刺激中枢神经系统,增强大脑皮层兴奋性,帮助提高注意力和思维敏捷度。相较于咖啡,茶叶中茶氨酸的存在可使提神效果更温和持久。

4、促进消化

茶多酚能刺激胃液分泌,增强胃肠蠕动,乌龙茶和普洱茶等发酵茶中含有的微生物代谢产物,还可辅助分解油腻食物,缓解餐后饱胀感。

5、辅助控制体重

茶叶中的活性成分可通过促进脂肪氧化、抑制脂肪合成酶活性等方式调节能量代谢。部分研究显示,每日饮用3-4杯绿茶可能对体脂管理产生积极影响。

日常饮茶建议选择淡茶,避免空腹或睡前大量饮用浓茶。贫血、胃肠道疾病患者及孕妇等特殊人群,需根据医生建议调整饮茶习惯。若饮茶后出现心悸、失眠等不适,应及时减少摄入量。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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