咳嗽患者通常可以适量吃牛肉，但需根据具体情况判断。牛肉含有丰富的蛋白质和营养物质，能够为身体补充能量，但需注意个人体质和咳嗽原因。
牛肉属于高蛋白食物，对于普通感冒或支气管炎引起的咳嗽，适量食用一般不会加重症状。但若咳嗽由过敏因素引起，且患者对牛肉存在过敏反应，则可能刺激呼吸道黏膜导致症状加重。此外，部分胃食管反流性咳嗽患者进食过多牛肉可能因难以消化而增加胃部负担，诱发反流。
如果进食牛肉后出现咳嗽加剧、咽痒或皮疹等症状，应立即停止食用。日常饮食建议选择清淡易消化的食物，如小米粥、蒸鸡蛋等，避免辛辣油腻食物刺激气道。若咳嗽持续超过两周或伴有发热、胸痛等症状，需及时到呼吸内科就诊检查。