骨折手术后一般可以适量吃鱼，但需根据个人恢复情况和过敏史进行调整。鱼肉富含优质蛋白、钙质及不饱和脂肪酸，有助于骨骼愈合，但部分患者可能存在禁忌情况。
1、营养补充
鱼肉中的蛋白质是骨骼修复的重要原料，能促进成骨细胞增殖和骨痂形成。钙、磷元素可直接参与骨基质矿化过程，深海鱼所含的维生素D还能提升钙吸收率。术后每日摄入100-150克鱼肉较为适宜。
2、个体禁忌
约3%人群对鱼类存在过敏反应，术后免疫系统较敏感时更易出现皮疹、腹泻等症状。消化功能未恢复者可能出现腹胀，建议术后2周内从鱼汤开始尝试，逐步过渡到鱼肉糜。
3、烹饪方式
清蒸、煮汤等方式能最大限度保留营养，避免油炸或辛辣调味。术后早期应选择刺少的品种如龙利鱼、鳕鱼，防止误吞鱼刺造成消化道损伤。
术后饮食需遵循循序渐进原则，首次食用后观察24小时身体反应。若出现局部红肿、瘙痒等异常，应立即停止食用并联系主治医师。保持饮食多样化，配合牛奶、豆制品等补钙食物更有利于康复。