粉葛作为常见的中药材，一般具有解肌退热、生津止渴、透疹、升阳止泻、通经活络等功效和作用。其药性辛凉，归脾胃经，在中医临床中应用广泛。
1、解肌退热
粉葛中的有效成分能舒缓外感风热引起的肌肉紧张和发热症状，适用于外感表证导致的头痛、项背强痛。其辛散之性可帮助驱散体表邪气，缓解因风热侵袭引起的不适感。
2、生津止渴
该药材能促进津液生成，改善热病伤津导致的口渴咽干，对糖尿病引起的烦渴症状有一定辅助调理效果。其甘润特性可滋养阴液，缓解体内燥热状态。
3、透疹
对于麻疹初起、疹出不畅的情况，粉葛可通过发散表邪的作用促进疹毒外透。常与升麻、芍药等配伍使用，帮助疹毒顺利透发，减轻皮肤瘙痒不适。
4、升阳止泻
针对脾虚气陷引起的泄泻症状，粉葛能升发脾胃清阳之气。通过改善中焦气机升降功能，可缓解慢性腹泻、大便稀溏等消化系统问题。
5、通经活络
其活血通络作用可改善气血运行，对项背强痛、关节痹痛等症候具有缓解效果。常与桂枝、羌活等祛风湿药物配伍使用，增强舒筋活络功效。
使用粉葛前建议咨询中医师进行体质辨识，外感风寒者需配伍辛温解表药。本品不宜长期过量服用，脾胃虚寒者慎用，出现不良反应时应立即停药就医。