牛膝泡水通常不建议天天饮用。虽然牛膝是一味中药材，但长期饮用可能因药性苦寒或成分蓄积对部分人群造成不良影响，需根据个人体质和健康状况调整饮用频率。
牛膝具有活血通经、补肝肾的作用，在中医治疗中常用于缓解关节疼痛或经期不调。对于存在血瘀证或风湿痹痛的患者，短期内遵医嘱饮用可能有助于改善症状。但牛膝含有三萜皂苷等成分，长期大量摄入可能增加肝肾代谢负担，尤其肝肾功能不全者需谨慎。部分人群饮用后可能出现腹泻、腹痛等胃肠道反应，与牛膝的苦寒药性刺激脾胃有关。
日常饮用牛膝泡水建议咨询中医师，根据体质辨证使用。健康人群若无适应症，不建议作为养生茶长期服用。孕妇、经期出血量多者及体质虚寒者应禁用。若饮用后出现恶心、食欲减退等不适，应立即停用并就医。中药材的使用需遵循中病即止原则，避免将药物替代常规饮品随意服用。