姜黄作为传统中药材，通常具有活血行气、通经止痛、利胆退黄、抗炎以及抗氧化等功效和作用。其临床应用需结合具体病症，在医生指导下使用。
1、活血行气
姜黄辛散温通，能促进气血运行，常用于缓解气滞血瘀引起的胸胁胀痛、月经不调等症状。现代研究显示其有效成分可改善微循环障碍。
2、通经止痛
该药材能疏通经络阻滞，对痛经、产后腹痛以及风湿痹痛有缓解效果。其镇痛机制与调节前列腺素合成通路有关。
3、利胆退黄
姜黄可促进胆汁分泌和排泄，临床上用于治疗肝胆湿热导致的黄疸，能辅助改善胆道梗阻引发的皮肤黄染。
4、抗炎
姜黄素能抑制环氧合酶-2等炎症介质的表达，对关节炎、肠炎等炎症性疾病具有辅助治疗作用，但需配合规范治疗。
5、抗氧化
其含有的多酚类物质可清除自由基，减轻氧化应激反应，在延缓细胞衰老方面显示出潜在价值，但实际效果因人而异。
使用姜黄前应咨询中医师，辨明体质和证型。孕妇、出血性疾病患者慎用，避免与抗凝药物同服。若出现皮肤瘙痒、消化道不适等反应需立即停用，并及时就诊处理。