厌食症通过规范治疗一般可以得到有效改善，但具体预后与病情严重程度、治疗依从性及合并症等因素有关。早期干预和系统治疗有助于提高康复概率，但部分患者可能出现病情反复或需长期管理。
厌食症的治疗效果与病程密切相关。若在疾病早期及时纠正营养失衡并接受心理行为干预，多数患者的体质量和进食行为可逐渐恢复正常。针对青少年患者开展家庭治疗，通过改善家庭互动模式增强患者康复信心，约60%-70%的病例可获得良好转归。对于病程超过5年的慢性患者，其骨密度下降、内分泌紊乱等并发症可能难以完全逆转。
合并精神共病会影响治疗效果。约50%的厌食症患者伴随抑郁或焦虑症状，需联合抗抑郁药物和心理疏导。存在强迫性运动症状者康复周期通常延长，需要多学科团队制定个性化运动处方。部分患者可能因电解质紊乱导致心脏损害，这种情况需要优先进行内科支持治疗。
建议患者选择有进食障碍诊疗经验的专科机构就诊，建立包含营养师、心理治疗师和精神科医生的治疗团队。治疗过程中需定期监测体重指数、生化指标及心理状态，家庭成员应避免对进食行为过度关注。维持治疗通常需要1-2年，期间出现症状反复应及时与医生沟通调整方案。