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牛奶泡木瓜有何功效与作用

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

牛奶泡木瓜作为一种常见的饮食搭配,通常具有促进消化、补充营养、辅助抗氧化、改善皮肤状态等功效与作用,适合一般人群适量食用。

1、促进消化

牛奶含有丰富的蛋白质,木瓜中的木瓜蛋白酶可以分解蛋白质,帮助提高蛋白质的消化吸收率,减轻胃肠负担,适合消化功能较弱的人群。

2、补充营养

牛奶富含钙、维生素D和优质蛋白,木瓜含有维生素C、胡萝卜素和膳食纤维。两者搭配可补充身体所需的多种营养素,满足日常营养需求。

3、辅助抗氧化

木瓜中的维生素C和β-胡萝卜素具有较强的抗氧化作用,能够帮助清除体内自由基,牛奶中的乳铁蛋白也有一定抗氧化效果,共同辅助延缓细胞氧化损伤。

4、改善皮肤状态

木瓜中的维生素C可促进胶原蛋白合成,牛奶含有的维生素A和乳脂有助于维持皮肤屏障功能,适量食用可能对皮肤弹性和光泽度有一定改善作用。

5、调节肠道环境

木瓜中的膳食纤维和牛奶中的乳糖可促进肠道蠕动,帮助维持肠道菌群平衡,可能辅助缓解轻度便秘,但乳糖不耐受者需谨慎饮用。

需注意对牛奶或木瓜过敏者应避免食用,乳糖不耐受人群可选择低乳糖牛奶。日常饮食中应保持多样化,避免长期单一摄入。若存在特定健康问题,建议咨询营养师或医生调整膳食结构。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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