长期不吃盐可能会导致低钠血症、电解质失衡、消化功能下降等危害。钠是维持人体正常生理功能的重要元素，完全排除盐分摄入可能对健康产生负面影响。
1、低钠血症
钠离子是维持细胞内外渗透压平衡的关键物质。若长期不摄入盐分，体内钠含量过低，可能导致血液中的钠浓度下降，引发低钠血症。患者可能出现头晕、乏力、恶心等症状，严重时甚至会出现意识模糊、抽搐等神经系统异常表现。
2、电解质失衡
钠与钾、钙等电解质共同参与神经传导和肌肉收缩。长期缺乏钠会导致电解质比例失调，可能影响心脏搏动节律，出现心悸、胸闷等症状。同时还会干扰肾脏正常排泄功能，增加水潴留风险。
3、消化功能下降
胃酸的主要成分氯化钠对食物消化至关重要。长期缺盐会导致胃酸分泌减少，影响蛋白质分解和营养吸收，可能引发食欲减退、腹胀等消化不良症状，严重时可能造成营养不良。
日常饮食中应保证适量盐分摄入，成年人每日食盐量建议控制在5克以内。对于高血压、肾病患者等特殊人群，需在医生指导下调整钠摄入量。若出现频繁肌肉痉挛、持续乏力等症状，应及时就医检查电解质水平。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。