金桔干作为金桔的干制品，通常具有促进消化、补充维生素C、润喉止咳、抗氧化以及增强免疫力等健康功效。适量食用有助于为身体补充一定的营养物质，但不宜过量食用。
1、促进消化
金桔干中含有一定量的膳食纤维，能够促进胃肠道蠕动，加快食物的消化和吸收。对于偶尔出现消化不良或食欲不振的人群，适量吃金桔干可以辅助改善上述不适。
2、补充维生素C
金桔干在制作过程中虽然会流失部分维生素C，但仍保留一定含量。维生素C是人体必需的营养物质，适当摄入有助于维持皮肤、骨骼以及血管的正常功能。
3、润喉止咳
金桔干保留了金桔的天然果酸和挥发性成分，能够在一定程度上缓解咽喉干燥、刺痒等不适感。对于秋冬季节因空气干燥引起的轻微干咳，适量食用可能有辅助舒缓作用。
4、抗氧化
金桔干中含有多酚类物质和维生素C等抗氧化成分，这些物质能够帮助清除体内自由基，减缓氧化应激反应对细胞的损伤，从而在维护细胞健康方面发挥一定作用。
5、增强免疫力
金桔干中的维生素C和微量元素锌等成分，对维持免疫系统正常功能有一定帮助。日常适量食用可作为均衡饮食的一部分，辅助提升机体抗病能力。
金桔干属于蜜饯类食品，含糖量较高，糖尿病患者应谨慎食用。日常建议选择无额外添加糖分的天然风干产品，并注意食用后及时清洁口腔。若存在咽痛、咳嗽等持续不适，需及时就医明确病因。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。