乌柑作为一种柑橘类水果，一般具有补充营养、促进消化、辅助抗氧化、缓解视疲劳、改善食欲等健康益处。其丰富的营养成分可为人体提供多种所需物质，但需注意适量食用。
1、补充营养
乌柑含有维生素C、B族维生素、钾、钙等矿物质，适量食用有助于补充日常所需的营养物质，维持机体正常代谢功能。
2、促进消化
乌柑中的有机酸和膳食纤维能刺激胃酸分泌，促进胃肠蠕动，帮助改善消化不良、食欲不振等问题，但胃酸过多者需谨慎食用。
3、辅助抗氧化
乌柑富含多酚类物质和类黄酮成分，这类物质能帮助清除体内自由基，减轻氧化应激反应，但其抗氧化效果需长期合理摄入才能体现。
4、缓解视疲劳
乌柑含有一定的β-胡萝卜素，该成分可在体内转化为维生素A，有助于维持视网膜正常功能，对缓解眼睛干涩、疲劳有一定辅助作用。
5、改善食欲
乌柑的清香果味和酸甜口感能刺激唾液分泌，帮助提振食欲，尤其适合食欲不佳或病后恢复期人群适量食用。
乌柑虽有一定的健康益处，但不宜过量食用，以免引发胃肠不适。日常建议将其作为均衡饮食的一部分，避免替代正餐。糖尿病患者需注意摄入量，食用后出现皮疹、腹泻等不适症状应及时就医。
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