胆固醇偏高可能对身体产生多种不良影响，包括增加动脉粥样硬化风险、诱发心血管疾病、导致脂肪肝、引发胰腺炎以及影响其他器官功能等。长期未有效控制可能引发严重并发症，需及时干预。
1、增加动脉粥样硬化风险
胆固醇沉积在血管壁会形成脂质斑块，导致血管内膜增厚、弹性下降。随着斑块体积增大，可能造成血管狭窄甚至堵塞，影响心、脑、肾等器官的血液供应。
2、诱发心血管疾病
冠状动脉内的斑块破裂可能诱发急性心肌梗死，脑血管病变则可能引发脑卒中。研究显示，总胆固醇水平每升高1mmol/L，冠心病发病风险增加约35%。
3、导致脂肪肝
过量的胆固醇在肝脏蓄积会干扰脂质代谢，加重肝脏负担。长期发展可能从单纯性脂肪肝进展为脂肪性肝炎，甚至导致肝纤维化。
4、引发胰腺炎
当血液中甘油三酯与胆固醇同时升高时，容易在胰管内形成结晶阻塞，激活胰酶引发急性胰腺炎。重症胰腺炎可能危及生命，需紧急治疗。
5、影响其他器官功能
高胆固醇可能引起视网膜脂质沉积影响视力，肾脏血管病变可能导致蛋白尿，下肢动脉硬化可能引发间歇性跛行等症状。
日常应注意减少动物内脏、油炸食品的摄入，增加膳食纤维和深海鱼类摄入。每周保持至少150分钟中等强度运动，肥胖者需控制体重。已出现指标异常者应遵医嘱使用阿托伐他汀、瑞舒伐他汀或依折麦布等药物，并定期复查血脂水平。