玉米须煮水作为传统中药饮品，一般具有利尿消肿、降血压、利胆退黄、调节血糖、抗炎抗氧化等功效和作用。其药性平和，需根据个人体质合理使用。
1、利尿消肿
玉米须中的活性成分可促进肾脏排泄水分，增加尿量，从而缓解水肿问题。中医认为其能通利水道，适用于湿热引起的小便不利或轻度水肿，常与茯苓等药材配伍使用。
2、降血压
所含黄酮类物质有助于扩张外周血管，降低血管阻力。研究发现其可抑制血管紧张素转换酶活性，对肝阳上亢型高血压患者辅助调节血压效果较明显，但不可替代降压药物。
3、利胆退黄
通过刺激肝细胞分泌胆汁，促进胆红素代谢。临床上常用于辅助治疗胆囊炎、胆结石引发的黄疸症状，常与茵陈蒿配伍使用，能改善胆汁淤积状态。
4、调节血糖
多糖成分可提高胰岛素敏感性，延缓肠道葡萄糖吸收。动物实验显示其提取物能使糖尿病模型鼠的血糖水平下降15%-20%，但糖尿病患者仍需规范用药。
5、抗炎抗氧化
含有的皂苷类化合物能抑制炎症因子释放，清除自由基。体外实验表明其提取物对金黄色葡萄球菌等致病菌有抑制作用，有助于缓解轻度炎症反应。
需注意虚寒体质者不宜长期饮用，孕妇使用前应咨询中医师。合并严重肝肾疾病或正在使用利尿剂、降糖药者，需在医生指导下合理使用，避免影响原有治疗方案或引发电解质紊乱。