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喝牛奶有哪些健康益处

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

牛奶作为营养丰富的饮品,一般具有补充蛋白质、促进骨骼健康、维护心血管健康、增强免疫力、改善皮肤状态等健康益处。适量饮用牛奶有助于维持身体机能正常运转。

1、补充蛋白质

牛奶中的乳清蛋白和酪蛋白属于优质蛋白,含有人体必需的氨基酸,能够为身体提供能量,促进肌肉合成与修复,维持组织生长所需。

2、促进骨骼健康

牛奶富含钙、磷及维生素D等成分,可提高骨密度,帮助儿童骨骼发育,预防成年人骨质疏松。每日摄入300ml牛奶约可满足成人一天30%的钙需求。

3、维护心血管健康

牛奶中的钾元素有助于调节血压,镁元素能改善血管弹性。适量低脂乳制品摄入与降低高血压、动脉硬化风险存在相关性。

4、增强免疫力

牛奶含免疫球蛋白、乳铁蛋白等活性成分,可与病原体结合阻止其繁殖。维生素A和锌元素还能促进淋巴细胞增殖,强化免疫屏障功能。

5、改善皮肤状态

维生素B2参与皮肤新陈代谢,乳清蛋白中的胱氨酸有助于合成抗氧化物质谷胱甘肽,长期饮用可保持皮肤弹性,减少紫外线导致的氧化损伤。

建议成年人每日饮用300-500ml牛奶,乳糖不耐受者可选择舒化奶或酸奶。需注意牛奶不能替代药物治疗疾病,特殊人群饮用前应咨询营养师或医生建议。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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