烧心患者通常可以吃碱性食物、富含膳食纤维的食物以及易消化的食物，必要时需遵医嘱使用药物缓解症状。但食物无法替代药物治疗，建议根据具体病因进行针对性处理。
1、碱性食物
碱性食物能够中和胃酸，减轻胃酸对食管黏膜的刺激。例如苏打饼干含有碳酸氢钠，馒头属于发酵面食，牛奶富含钙质，均有助于缓解烧心感。但需避免过量摄入，以免引起胀气。
2、富含膳食纤维的食物
这类食物可促进胃肠蠕动，减少胃内容物滞留时间。燕麦中的β-葡聚糖能形成保护膜，菠菜含有碱性矿物质，苹果果胶可吸附胃酸。建议选择煮熟的蔬菜和去皮水果，每日摄入25-30克膳食纤维为宜。
3、易消化的食物
流质或半流质食物能降低胃部消化负担。小米粥富含B族维生素，南瓜中的果胶成分可保护胃黏膜，清蒸鱼肉提供优质蛋白质。烹调时宜采用蒸煮方式，避免油炸或烧烤等高温烹饪。
日常应注意少食多餐，每餐控制在七分饱，餐后避免立即平卧。若症状持续超过2周，或伴有吞咽困难、体重下降等情况，应及时到消化内科就诊，通过胃镜检查明确是否存在胃食管反流病或消化道溃疡等器质性疾病。