阑尾炎患者应避免食用辛辣刺激性食物、高脂肪油腻食物、生冷食物、坚硬难消化食物以及易产气食物，以免加重肠道负担或诱发不适。具体饮食需结合病情严重程度进行调整，必要时需遵医嘱禁食。
1、辛辣刺激性食物
辣椒、芥末、酒精等食物可能刺激消化道黏膜，导致肠道蠕动加快或充血，可能加重腹痛、腹胀等不适症状，不利于炎症恢复。
2、高脂肪油腻食物
炸鸡、肥肉、动物内脏等食物脂肪含量高，消化过程中可能增加肠道负担，延缓胃肠功能恢复，还可能引发恶心、呕吐等反应。
3、生冷食物
冰淇淋、冷饮、未彻底加热的海鲜等食物可能刺激肠道痉挛，影响局部血液循环，甚至诱发腹泻，导致阑尾区域疼痛加剧。
4、坚硬难消化食物
坚果、粗纤维蔬菜、未煮熟的豆类等质地较硬或纤维含量高的食物可能摩擦肠道壁，增加消化难度，易引起机械性刺激或腹胀。
5、易产气食物
红薯、洋葱、碳酸饮料等食物在消化过程中易产生气体，可能加重肠道胀气，导致腹内压升高，进而加剧阑尾区域疼痛或炎症扩散。
阑尾炎患者日常应以清淡、易消化的流质或半流质食物为主，如米汤、面条等。若处于急性发作期或术后恢复阶段，需严格遵循医嘱禁食或调整饮食方案。若出现持续腹痛、发热等症状，应及时就医治疗，避免自行用药或强行进食延误病情。