皮肤变白通常可以适当补充维生素C、维生素E、维生素B3等营养物质，但药物需遵医嘱使用。这些维生素通过不同途径帮助改善肤色，但需注意均衡摄入。
1、维生素C
维生素C具有抗氧化作用，能抑制酪氨酸酶活性，减少黑色素合成。日常可通过食用猕猴桃、柑橘类水果、西红柿等食物补充。对于色斑或晒后修复，医生可能建议口服维生素C片剂，但需避免过量引起腹泻。
2、维生素E
作为脂溶性抗氧化剂，维生素E能中和自由基，延缓皮肤光老化。坚果类食物如杏仁、榛子含有丰富维生素E。皮肤科治疗中常将维生素E乳膏用于淡化色沉。
3、维生素B3（烟酰胺）
该成分能抑制黑素小体向角质细胞转运，改善肤色不均。食物来源包括蘑菇、鸡肉、全谷物等。护肤品中常添加烟酰胺成分，严重色素沉着者可在医生指导下服用复合维生素B族补充剂，但需警惕可能的面部潮红反应。
日常应注意做好物理防晒，配合规律作息和均衡饮食。若存在病理性色素沉着，建议及时就诊皮肤科，通过专业检查明确病因，在医生指导下制定个性化美白方案，避免盲目补充维生素导致肝肾负担。