猪肚作为一种传统食材，通常不能直接治疗胃病，但适量食用可能对胃部健康有一定辅助作用。胃病的治疗需结合具体病因，建议患者及时就医并遵医嘱规范治疗。
猪肚含有蛋白质、维生素等营养成分，适量摄入可为身体提供能量，但其本身并不具备明确的药理作用。对于慢性胃炎患者而言，猪肚中的胶原蛋白可能有助于胃黏膜修复，但无法替代药物治疗。若因幽门螺杆菌感染引起的胃病，需采用奥美拉唑、阿莫西林、克拉霉素等药物进行根治。
日常饮食中可将猪肚炖煮至软烂后少量食用，避免油炸或辛辣烹饪方式加重消化负担。若出现胃痛、反酸、嗳气等症状持续不缓解，应及时进行胃镜、呼气试验等检查，明确诊断后在医生指导下使用雷贝拉唑、铝碳酸镁片、莫沙必利等药物进行针对性治疗。