孕妇一般可以适量食用公鸡，但需注意烹饪方式和食材来源。公鸡肉质富含蛋白质、铁、锌等营养成分，但需避免过量摄入或不当处理可能带来的风险。
公鸡属于高蛋白、低脂肪的肉类，能够帮助孕妇补充孕期所需的氨基酸和微量元素，对胎儿发育有一定益处。但若公鸡在饲养过程中被添加激素类药物，长期大量食用可能对孕妇内分泌系统产生干扰。建议选择正规渠道购买检疫合格的禽类产品，并彻底煮熟以杀灭潜在的寄生虫和细菌。
孕妇饮食需注重营养均衡，可将鸡肉与蔬菜搭配炖煮，避免油炸或烧烤等高温烹饪方式。对于存在妊娠期高血压、高血脂或血糖异常的孕妇，应控制动物性脂肪的摄入量，优先选择鸡胸肉等脂肪含量较低部位。
孕期饮食应遵循多样化原则，建议每周安排2-3次不同种类的优质蛋白来源，如鱼类、牛肉、豆制品等交替食用。若食用公鸡后出现皮肤瘙痒、腹痛等异常反应，应立即停止食用并及时就医咨询。