孕妇通常可以适量食用烤肉，但需注意食材卫生及烹饪方式。烤肉时需确保食材新鲜、充分加热，避免摄入未熟肉类，以减少感染风险。同时应控制食用量，避免过量摄入油脂及调味料。
烤肉过程中可能产生杂环胺等有害物质，高温烹饪或烤焦部分含有较多致癌物，长期大量食用可能影响健康。建议选择瘦肉并去除可见脂肪，用锡纸包裹以减少直接接触明火。搭配新鲜蔬菜如生菜、西兰花等，帮助补充维生素和膳食纤维，促进消化。
孕妇食用烤肉时需注意饮食卫生，避免摄入未熟透的肉类以防感染李斯特菌或弓形虫。餐后若出现腹痛、腹泻等不适症状应及时就医。日常饮食建议以蒸、煮、炖等清淡烹饪方式为主，保证营养均衡和胎儿健康发育。