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上火吃什么食物能快速降火

江一平 中医科 主任医师

江西中医药大学附属医院 三甲

上火时可以适当吃绿豆、梨、冬瓜等食物帮助缓解症状,必要时需遵医嘱使用药物改善。上火是中医概念,多指体内阴阳失衡后出现的热性症状,如口舌生疮、咽干等。

1、绿豆

绿豆性寒,具有清热解毒的功效,中医认为其能缓解因胃火或心火旺盛导致的口腔溃疡、小便短赤等问题。日常可熬煮绿豆汤饮用,但脾胃虚寒者不宜过量食用。

2、梨

梨味甘性凉,归肺、胃经,有生津润燥的作用,对于肺火引起的干咳、咽痛等症状有一定改善效果。可将梨切片煮水或直接食用,但腹泻者需控制摄入量。

3、冬瓜

冬瓜含有丰富的水分和膳食纤维,中医认为其能利尿消肿、清热除烦,适合缓解湿热内蕴导致的痤疮、尿黄等症状。建议用冬瓜煮汤或清炒,避免高油烹饪方式。

日常需注意保持饮食清淡,多饮水,减少辣椒、油炸食品等辛辣燥热食物的摄入。若口舌生疮、牙龈肿痛等症状持续加重,或伴有发热等表现,应及时到中医科就诊,在医生指导下使用牛黄解毒片、黄连上清丸、双黄连口服液等中成药进行调理,避免自行滥用清热药物。

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