孕早期通常可以适量吃生姜，但需注意食用量和自身体质是否适合。生姜含有姜辣素等成分，在中医理论中具有温中散寒、止呕的作用，合理食用可能对部分孕妇有益。
生姜中的姜烯、姜酚等活性物质能够刺激胃黏膜，促进消化液分泌，从而帮助改善孕早期常见的恶心呕吐症状。有临床研究表明，每日摄入1克左右的生姜制剂可有效缓解妊娠剧吐。但过量食用可能刺激胃肠道，引发烧心、反酸等不适。对于存在先兆流产史或凝血功能异常的孕妇，大量摄入生姜可能影响凝血机制，因此需特别注意控制摄入量。
建议孕妇每日生姜摄入量不超过10克鲜姜，以泡水、煮汤或佐餐形式食用更为安全。若出现腹痛、阴道出血等异常情况，应立即停止食用并联系产科医生。对于妊娠反应严重者，应在医生指导下使用维生素B6等正规止吐药物，避免自行大量食用生姜替代治疗。