孕妇可以适量食用鸭血，但需注意食材的新鲜度和烹饪方式。鸭血含有丰富的铁元素和蛋白质，能够帮助预防孕期贫血，但过量食用可能增加消化负担，需结合个人体质调整摄入量。
鸭血中的血红素铁是较易被人体吸收的补血成分，对于血容量增加的孕妇而言，适量补充有助于维持正常的血红蛋白水平。其蛋白质含量也较高，可为母体和胎儿提供必要的营养支持。但需注意市售鸭血可能存在添加剂问题，建议选择正规渠道购买。
孕妇若存在妊娠期高血压或高胆固醇血症，应控制动物血液制品的摄入频率。部分体质敏感者食用后可能出现腹胀、反酸等不适症状，此时需停止食用。食用前需确保鸭血完全煮熟，避免微生物污染风险。
建议孕妇每周食用动物血制品不超过两次，每次控制在100克以内。日常饮食应保持多样化，同时搭配维生素C丰富的蔬果促进铁吸收。若出现异常症状应及时就医，在营养师指导下调整膳食结构。