咖啡过量摄入可能对健康产生多种不良影响，常见的有中枢神经兴奋、心血管系统刺激、消化系统不适、睡眠障碍以及依赖风险等。长期大量饮用咖啡可能引发一系列身体反应，需引起重视。
1、中枢神经兴奋
咖啡中的咖啡因会刺激中枢神经系统，导致神经过度兴奋。部分人群可能出现焦虑不安、手部颤抖、注意力难以集中等症状，严重时可能影响正常工作和生活。
2、心血管系统刺激
过量摄入可能引起心率加快、心悸等症状。对于高血压患者，可能造成血压短暂升高，增加心血管负担。有心脏基础疾病者更需谨慎控制摄入量。
3、消化系统不适
咖啡因会刺激胃酸分泌，可能诱发胃部灼热感、反酸等消化不良症状。空腹饮用时更容易引发胃痛、恶心等胃肠道反应。
4、睡眠障碍
咖啡因的半衰期约4-6小时，下午或晚上饮用可能干扰褪黑素分泌，导致入睡困难、睡眠质量下降等问题，长期可能形成恶性循环。
5、依赖风险
每日摄入超过400mg咖啡因（约4杯咖啡）可能导致身体产生依赖性。突然停止摄入可能出现头痛、疲倦、情绪低落等戒断反应。
建议每日咖啡摄入量控制在3杯（约300mg咖啡因）以内，避免空腹饮用。孕妇、高血压患者等特殊人群应咨询医生建议。若出现心慌、持续性失眠等严重症状，应及时到心血管科或神经内科就诊评估。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。