红薯带皮吃的健康益处主要包括促进消化、补充营养、辅助抗氧化、调节血压以及维护皮肤健康等。适量食用带皮红薯可为机体提供多种有益成分,但需注意合理摄入。
1、促进消化
红薯皮中含有较为丰富的膳食纤维,能够促进胃肠道蠕动,加快食物消化吸收,有助于预防或缓解便秘。
2、补充营养
红薯皮含有维生素A、维生素C、钾、铁等营养物质,适量食用可为身体补充所需营养,对增强体质有一定帮助。
3、辅助抗氧化
红薯皮中含有多酚类化合物和β-胡萝卜素等抗氧化成分,能帮助清除体内自由基,延缓细胞氧化损伤。
4、调节血压
红薯皮中的钾元素含量较高,适量摄入有助于促进体内钠离子排出,对辅助调节血压有一定作用。
5、维护皮肤健康
红薯皮中的维生素A、维生素C等成分可参与皮肤新陈代谢,有助于维持皮肤弹性,减少干燥、起皮等问题。
日常食用红薯时需注意将表皮彻底清洗干净,避免残留泥沙或杂质。由于红薯皮中粗纤维含量较高,胃肠功能较弱的人群应控制摄入量,以免引起腹胀、反酸等不适。若食用后出现明显不适,建议及时就医处理。
科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。