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如何提升身体蛋白质含量

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

提升身体蛋白质含量通常可以通过调整饮食结构、合理补充蛋白质以及结合运动锻炼等方法实现。以下方式有助于提高体内蛋白质水平,但需根据个人情况选择合适方案。

1、调整饮食结构

日常可增加富含优质蛋白的食物摄入,如鸡肉、牛肉、鱼类、鸡蛋等动物性蛋白,以及大豆、豆腐、藜麦等植物性蛋白。建议每日蛋白质摄入量按1.2-1.5g/kg体重的标准补充,例如60kg体重的成年人每日需72-90g蛋白质,可通过三餐均衡分配。

2、使用蛋白质补充剂

对于健身人群或饮食摄入不足者,可在医生指导下选择乳清蛋白粉、大豆蛋白粉等营养补充剂。这类产品蛋白质含量高达70-90%,但需注意选择正规品牌,避免过量摄入加重肝肾负担,单次补充量建议不超过30g。

3、配合运动刺激

规律进行抗阻训练如深蹲、卧推等力量练习,可激活mTOR信号通路促进肌肉蛋白质合成。每周保持3-4次锻炼,每次训练后及时补充20-30g蛋白质,能有效促进蛋白质在肌肉组织中的沉积和利用。

需注意蛋白质摄入应循序渐进,突然大量补充可能导致消化不良。肾功能异常者需严格遵医嘱控制摄入量。建议通过血液检测定期监测血清总蛋白、白蛋白等指标,结合营养师指导制定个性化方案。若出现持续乏力、水肿等异常症状,应及时就医排查代谢性疾病。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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