拉肚子患者一般不建议喝牛奶，但具体能否饮用需根据个人情况判断。能否喝牛奶主要与乳糖耐受程度、腹泻严重程度等因素有关。
1、乳糖不耐受
牛奶含有乳糖，部分人群因肠道缺乏乳糖酶，饮用后无法充分分解乳糖，可能刺激肠道蠕动加快，导致腹胀、腹痛或腹泻加重。此类患者应避免饮用牛奶或选择无乳糖奶制品。
2、脂肪含量较高
牛奶中的脂肪可能增加消化负担，急性腹泻期间肠道黏膜受损，脂肪消化能力减弱，可能加重腹泻症状。此时可选择低脂或脱脂牛奶，减少肠道刺激。
3、腹泻严重程度
若患者存在严重腹泻伴呕吐、发热等症状，需暂时禁食以减轻肠道负担，此时应避免饮用牛奶。待症状缓解后，再根据耐受情况逐步尝试少量饮用。
腹泻期间建议优先选择易消化、低脂的食物，如米汤、粥类等。若饮用牛奶后症状加重，应立即停止并咨询医生。日常可通过观察自身对乳制品的反应，调整饮食结构，必要时进行乳糖酶检测以明确耐受情况。