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长期摄入锂辉石食物健康影响

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

长期摄入含锂辉石的食物可能对健康造成不良影响,需引起警惕。锂辉石作为含锂的硅酸盐矿物,并非人体必需成分,日常饮食中通常不存在此类物质。

锂辉石中的锂元素若过量摄入可能干扰体内电解质平衡,影响甲状腺功能,导致甲状腺肿大或功能减退。锂在体内主要通过肾脏代谢,长期摄入可能增加肾脏负担,严重时可引发肾小管损伤甚至慢性肾病。此外,锂过量还可能引发神经系统症状,如手抖、肌肉无力、意识模糊等,部分敏感人群可能出现恶心、腹泻等消化道反应。

需特别注意的是,天然矿物中常伴生砷、铅等重金属杂质。以某地锂辉石样本检测为例,其铅含量可达15-30mg/kg,长期摄入可能造成重金属蓄积中毒,损伤造血系统和神经系统。世界卫生组织建议成人每日锂摄入量不应超过1mg,而100g锂辉石矿物中锂含量可达3-8g,远超安全阈值。

若误食含锂辉石物质,应立即用清水漱口并就医。日常饮食应选择正规渠道的食品,避免食用来源不明的矿物类物质。从事相关行业人员需做好职业防护,定期进行血锂浓度和肾功能检测。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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