孕妇在饮食上需谨慎选择，一般应避免生食、高汞鱼类、未消毒乳制品、含咖啡因饮品以及酒精类食物，以降低胎儿健康风险。具体饮食调整需结合个人体质，必要时可咨询医生。
1、生食
生鱼片、生腌海鲜、未全熟的肉类等可能含有李斯特菌、沙门氏菌或弓形虫，孕妇免疫力较低，感染后易引发流产、早产或胎儿畸形。生鸡蛋制作的沙拉酱、冰淇淋等也需避免。
2、高汞鱼类
如剑鱼、鲨鱼、马鲛鱼等大型深海鱼类，汞含量较高，可能损害胎儿神经系统发育。建议选择低汞的鲑鱼、鳕鱼或淡水鱼，每周摄入量控制在300克以内。
3、未消毒乳制品
软奶酪、生牛乳等可能含有李斯特菌，需选择巴氏杀菌的牛奶、酸奶。超市购买的预包装乳制品需注意保质期，开封后尽快食用。
孕妇需确保食物充分加热，肉类中心温度达到70℃以上。日常注意饮食卫生，生熟案板分开使用。若误食禁忌食物或出现腹痛、发热等症状，应及时就医进行产检和针对性处理。孕期营养搭配可参考医生建议，必要时补充叶酸、铁剂等营养素。