母鱿鱼干作为常见的海产品，主要具有补充营养、促进消化等作用，但其作为食物并不具备直接的医疗功效。适量食用可为人体提供蛋白质、矿物质等营养成分，但无法替代药物治疗疾病。
1、补充蛋白质
母鱿鱼干含有较高含量的优质蛋白，能够为人体提供必需氨基酸，有助于维持组织修复和免疫功能。每100克鱿鱼干约含蛋白质60克，属于高蛋白食品。
2、补充矿物质
其含有丰富的钙、磷、铁等矿物质成分，其中钙含量可达150毫克/100克，适量摄入有助于骨骼健康。铁元素对改善缺铁性贫血有一定辅助作用。
3、促进消化吸收
鱿鱼干中含有的牛磺酸成分能够刺激胆汁分泌，辅助脂肪类食物的消化。其质地紧密的肌肉纤维在咀嚼过程中可促进唾液分泌，增强消化系统活性。
4、补充维生素
含有维生素B12、维生素E等营养素，其中维生素B12含量约为3微克/100克，对维持神经系统功能和抗氧化具有生理意义，但无法达到治疗剂量。
5、提供能量
干燥加工使碳水化合物含量提升至10%-15%，每100克约提供330千卡热量，可作为能量补充来源，但需注意过量摄入可能导致热量过剩。
需注意母鱿鱼干属于高嘌呤食物，痛风患者应限制摄入。日常食用建议采用蒸煮方式，避免过度添加食盐腌制。出现健康问题时应及时就医，通过正规医疗手段进行治疗。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。