肺炎患者应避免食用辛辣刺激、高糖、高盐以及生冷寒凉的食物，以免加重病情或影响恢复。日常饮食需以清淡、易消化、富含营养为主，促进身体康复。
1、辛辣刺激食物
辣椒、生姜、大蒜等辛辣食物可能刺激咽喉和呼吸道黏膜，导致咳嗽、咳痰症状加重。肺炎患者常伴有发热、咽喉肿痛等症状，食用这类食物会加剧局部充血和炎症反应，不利于病情恢复。
2、高糖食物
蛋糕、糖果等高糖食品可能抑制白细胞杀菌能力，削弱机体免疫力。糖分摄入过多还会增加痰液黏稠度，导致排痰困难，可能诱发胸闷、气促等不适，尤其对伴有糖尿病等基础疾病的患者影响更大。
3、高盐食物
腌制食品、加工肉制品等含盐量高的食物会使体内钠离子潴留，加重肺部水肿和炎症反应。过量盐分摄入还可能降低呼吸道黏膜的防御功能，延长病程恢复时间。
4、生冷寒凉食物
冰淇淋、冷饮等低温食物可能刺激气管引发痉挛性咳嗽，部分患者食用后可能出现腹泻等消化道症状。中医认为寒凉食物易伤肺气，可能影响气血运行和药物疗效。
肺炎患者日常应保持充足的水分摄入，多食用梨、百合等润肺食材。若出现持续高热、呼吸困难等症状，应及时就医治疗，严格遵循医嘱用药，避免自行调整抗生素使用方案。