鱼泡一般具有滋阴补血、补肾益精、止血消肿、增强免疫以及促进伤口愈合等功效和作用。其作为中医传统药材，常被用于改善气血不足或外伤出血等情况。
1、滋阴补血
鱼泡含有丰富的胶原蛋白和矿物质，中医认为其性平味甘，能滋养阴液、补益气血，适合血虚引起的面色苍白、头晕乏力等症状。日常适量食用可辅助改善贫血状态。
2、补肾益精
中医理论中鱼泡归肾经，具有固精培元的功效，对于肾虚导致的腰膝酸软、遗精滑精有一定调理作用。常与枸杞、山药等配伍用于食疗方。
3、止血消肿
鱼泡中的粘多糖成分具有收敛作用，外用时能促进小血管收缩，减少局部渗血。民间常将其研磨后敷于伤口，辅助缓解轻微外伤出血或痔疮肿痛。
4、增强免疫
现代研究表明，鱼泡富含优质蛋白及锌、硒等微量元素，可促进免疫细胞活性，帮助提升机体抵抗力。适合体质虚弱人群作为营养补充来源。
5、促进伤口愈合
所含的胶原蛋白是皮肤组织修复的重要物质，能够加速创面新生肉芽组织生成。术后患者适量摄入可能有助于减少瘢痕形成。
需注意鱼泡作为食材或药材使用时，应确保来源安全并经充分烹煮。其功效多基于传统经验，若存在出血性疾病、肾功能异常等病症，建议先咨询中医师辨证施治。过敏体质者需谨慎食用，避免引发皮疹、腹泻等不良反应。