尿酸高患者一般可以适量吃苹果，但需根据具体情况调整摄入量。苹果属于低嘌呤水果，通常不会直接导致尿酸水平升高，但其果糖含量可能对尿酸代谢产生一定影响。
苹果每100克嘌呤含量低于50毫克，属于低嘌呤食物范畴。适量食用不会显著增加外源性嘌呤摄入，符合痛风及高尿酸血症患者的饮食原则。但需注意苹果含有约10克/100克的天然果糖，过量摄入可能通过影响肾脏尿酸排泄和促进内源性嘌呤合成间接升高血尿酸水平。
对于单纯尿酸升高无合并症人群，每日1个中等大小苹果（约200克）通常不会造成明显影响。若同时存在肥胖、胰岛素抵抗或糖代谢异常，建议将每日水果总量控制在200克以内，并优先选择低果糖水果。食用苹果时可搭配无糖酸奶或坚果，帮助延缓果糖吸收。
尿酸高患者日常需保持均衡饮食，避免同时摄入大量高果糖食物。若尿酸水平持续升高或出现关节疼痛等症状，应及时到内分泌科或风湿免疫科就诊，进行规范化治疗和饮食指导。