全参在中医药中通常指未经切割的完整人参，或经过特定加工方式保留全部有效成分的参类药材。其应用形式多样，需根据具体类型和用途进行区分。
全参作为中药材主要来源于五加科植物人参的干燥根及根茎，采收后通过清洗、晒干或蒸制等工艺处理，保留根须、芦头等完整结构。这种加工方式可最大限度保存人参皂苷、多糖等活性成分，相较于切片产品更能维持药材的整体性。在临床应用时，全参多用于煎煮汤剂，通过长时间熬煮促使有效成分析出，适用于气血双补、回阳救逆等治疗场景。
现代药理学研究表明，全参中含有的Rb1、Rg1等人参皂苷成分具有调节免疫、改善心肌供血的作用。其完整的组织结构有利于不同成分间的协同效应，如根须部分的三醇型皂苷与主根部分的二醇型皂苷可产生互补作用。使用时需注意，全参的温补特性可能引发燥热反应，阴虚火旺体质者应慎用。建议在中医师指导下，根据个体体质和病症特点合理选用炮制方法及配伍方案。