能帮助提高免疫力和抵抗力的水果通常包括橙子、猕猴桃、草莓、蓝莓以及木瓜等。这些水果含有丰富的维生素、矿物质及抗氧化成分，适量食用有助于增强机体免疫功能。
1、橙子
橙子富含维生素C，这种水溶性维生素能够促进体内白细胞生成，增强吞噬细胞的活性，从而帮助机体抵御病原体入侵。同时，维生素C还能通过中和自由基减少氧化应激，间接维持免疫系统正常运作。建议选择新鲜橙子直接食用或榨汁饮用。
2、猕猴桃
每100克猕猴桃的维生素C含量可达60-90毫克，是柑橘类水果的2-3倍。其含有的维生素K和膳食纤维还能改善肠道菌群环境，而肠道作为人体重要免疫器官，菌群平衡对提升整体免疫力有积极作用。食用时建议去皮切片避免果酸刺激口腔。
3、草莓
草莓中的花青素具有较强抗氧化能力，能保护免疫细胞免受自由基损伤。含有的锰元素参与超氧化物歧化酶合成，这种酶在免疫防御系统中起关键作用。建议选择当季新鲜草莓，清洗时用淡盐水浸泡去除表面杂质。
4、蓝莓
蓝莓富含的花色苷能增强自然杀伤细胞活性，这类免疫细胞可直接识别并清除被病毒感染的细胞。研究显示每周摄入150克蓝莓，连续六周可提升淋巴细胞活性。冷冻蓝莓的营养成分保存较好，适合长期储备食用。
5、木瓜
木瓜中的维生素A含量是苹果的10倍，维生素A能维持呼吸道、消化道黏膜完整性，构成抵御病原体的物理屏障。含有的木瓜蛋白酶可促进蛋白质消化吸收，为免疫系统提供充足营养支持。建议选择果肉橙红、质地柔软的成熟果实。
日常饮食建议将不同颜色的水果搭配食用，每日摄入200-350克为宜。需注意水果不能替代药物治疗，若存在持续免疫力低下伴有反复感染，应及时就诊排查免疫缺陷等病理因素。特殊人群如糖尿病患者，需在营养师指导下控制水果摄入量。
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