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翻糖食品能否食用

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

翻糖食品通常可以食用,但需注意适量。其主要成分包括糖粉、葡萄糖浆等,这些原料在合理使用范围内一般不会对健康产生直接危害。但因其含糖量较高,长期或过量食用可能带来潜在风险。

翻糖食品的糖分含量通常超过日常推荐摄入量,频繁食用容易导致热量过剩,增加肥胖、龋齿及代谢性疾病的风险。制作过程中添加的食用色素和甘油等成分若符合食品安全标准,通常不会引起健康问题,但敏感人群可能出现轻微过敏反应。翻糖质地较硬,幼儿和吞咽功能较弱者需注意食用安全,防止发生气道异物梗阻。

建议将翻糖食品作为特殊场合的装饰性甜品少量食用,日常饮食中应注意控制添加糖摄入。糖尿病患者、肥胖人群应避免食用,健康人群也需注意食用后及时清洁口腔。购买时应选择正规厂家生产的合格产品,避免食用过量或将其作为常规零食摄入。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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