喝中药是否会导致发胖需要结合具体情况判断，一般与药物性质、服用方式及个人体质相关。正常情况下，合理使用中药不会直接导致体重增加，但部分情况下可能间接影响代谢或食欲。
部分补益类中药如人参、黄芪等具有健脾益气的作用，可能通过改善消化功能促进营养吸收。若患者本身存在脾胃虚弱导致的食欲不振，用药后消化能力恢复，进食量增加，可能伴随体重上升。此外，某些方剂若添加蜂蜜、饴糖等辅料，长期服用可能额外增加热量摄入。
水肿体质人群服用含甘草等成分的中药时，需注意其潜在的水钠潴留作用。这种情况可能引起暂时性体重波动，但属于体液代谢问题而非脂肪堆积。临床上因服用常规剂量中药导致肥胖的案例较为少见，更多需考虑患者是否存在饮食结构不合理、运动不足等生活习惯因素。
服用中药期间建议保持饮食均衡，适当增加有氧运动。若发现异常体重增长，可携带处方至中医科复查，由医师评估是否需要调整配伍。切忌自行增减药量或更改疗程，特殊体质者用药前应主动告知医师既往健康情况。