开封后的可乐如果保存得当，一般可以放到第二天饮用，但具体与保存方式、环境等因素有关。若未妥善保存或存放时间过长，则可能滋生细菌，不建议继续饮用。
1、保存方式
若将剩余可乐密封后放入冰箱冷藏，低温环境能减缓微生物繁殖速度，通常隔夜后可以饮用，但口感可能因二氧化碳逸出而变差。若在常温下敞开放置，微生物容易繁殖，超过6小时便不建议继续饮用。
2、瓶口接触情况
直接对嘴饮用会导致唾液回流到瓶中，口腔细菌污染饮料。这种情况下即使冷藏保存，超过4小时便存在微生物超标风险，可能出现腹泻等胃肠不适症状。
3、开封时间判断
罐装或瓶装可乐开封后，建议在2小时内饮用完毕。若未一次性喝完，应尽快密封冷藏，且冷藏时间不宜超过24小时。玻璃瓶装可乐因密封性较差，保存时限需缩短至12小时以内。
建议饮用前观察液体是否浑浊、有无絮状物，闻起来是否有异味。胃肠敏感者或儿童应尽量避免饮用隔夜可乐，开封后尽量一次性喝完，以减少微生物污染风险。