孕妇一般可以适量食用生菜，但需注意食用方式。生菜含有丰富的维生素、膳食纤维及矿物质，有助于补充孕期所需营养，但需避免生食可能引发的风险。
生菜富含叶酸、维生素C等成分，能够帮助预防胎儿神经管缺陷，促进铁的吸收。其膳食纤维有助于缓解孕期便秘问题，但需注意清洗彻底，避免农药残留或细菌污染。若生食未清洗干净的生菜，可能增加感染李斯特菌的风险，对胎儿发育不利。
建议将生菜充分焯水或烹饪后食用，以降低微生物污染风险。食用前用流动清水反复冲洗叶片，去除表面杂质。孕期饮食需保持营养均衡，可搭配鸡蛋、瘦肉等蛋白质食物共同摄入。若食用后出现腹痛、腹泻等症状，应及时就医排查病因。