孕妇是否可以食用阿胶需要根据个人体质和孕期阶段综合判断。通常建议在医生指导下适量食用，但存在禁忌情况需避免。
阿胶具有滋阴补血的功效，对于气血不足的孕妇，适量服用可能有助于改善面色苍白、头晕乏力等症状。中医认为其性平味甘，能调节血虚引起的胎动不安，但需配伍其他药材使用效果更佳。部分孕妇食用后可能出现食欲减退、舌苔厚腻等湿热内蕴表现，这类体质人群应慎用。孕早期胎象不稳者过量服用可能影响胚胎着床，而孕晚期胃肠功能减弱的孕妇过量食用容易引起腹胀等消化不良症状。
建议孕妇在产检时向中医师辨证评估体质，确认无出血倾向、湿热体质等禁忌后再决定是否服用。日常应注意饮食均衡，优先通过瘦肉、动物肝脏等食物补充铁元素。若在服用阿胶期间出现任何不适，应立即停用并就诊。