茉莉花茶通常具有一定的辅助降火作用，但其效果有限，不能替代正规医学治疗。中医认为其性味偏凉，有助于缓解轻度生理性上火症状，但对于病理性火旺需结合其他治疗。
茉莉花茶含有挥发油和多酚类物质，能促进消化液分泌，改善因饮食不节导致的胃火旺盛。其芳香气味还具有舒缓情绪的作用，可辅助缓解心火旺盛引发的烦躁感。但需注意茶中咖啡因可能刺激神经系统，过量饮用反而加重失眠症状。
若出现口腔溃疡、牙龈肿痛等实火症状，可遵医嘱使用牛黄解毒片、黄连上清丸等中成药。虚火症状如五心烦热、潮热盗汗则需用知柏地黄丸调理。日常可配合食用梨、苦瓜等凉性食物，避免辛辣油腻饮食。若上火症状持续超过两周或伴有发热、出血等表现，应及时到中医科就诊，通过脉诊舌诊辨别证型。