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痛风患者可以喝鸡汤吗

姜丽丽 风湿免疫科 副主任医师

江西省人民医院 三甲

痛风患者是否可以喝鸡汤需要根据具体情况判断。若处于痛风急性发作期,通常不建议喝鸡汤;若处于病情稳定期,可少量饮用清淡鸡汤,但需注意控制摄入量。

鸡汤由鸡肉熬制而成,嘌呤含量相对较高,尤其在经过长时间熬煮后,汤中溶解的嘌呤物质会增加。对于痛风患者而言,过量摄入高嘌呤食物可能使体内尿酸水平升高,诱发或加重关节疼痛、红肿等症状。因此,处于痛风急性发作期的患者应避免饮用鸡汤,以免影响病情恢复。

若患者处于病情稳定期,血尿酸水平控制良好,可少量饮用去除了油脂的清淡鸡汤,并注意减少其他高嘌呤食物的摄入。日常饮食应保证营养均衡,避免饮酒及进食动物内脏、海鲜等高嘌呤食物,同时多喝水促进尿酸排泄。若饮用鸡汤后出现关节不适,应及时就医检查尿酸水平,并在医生指导下调整饮食及治疗方案。

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