服用头孢后不能饮酒，否则可能引发严重的不良反应。头孢类药物与酒精同时进入体内时，会干扰正常代谢过程，导致健康风险显著增加。
1、双硫仑样反应
头孢类药物可能抑制乙醛脱氢酶活性，导致酒精代谢产物乙醛在体内蓄积。患者会出现面部潮红、头痛、心悸、恶心呕吐等症状，严重时可能引发呼吸困难、血压下降甚至休克。临床案例显示，部分患者在饮酒后30分钟内即出现症状。
2、影响药物代谢
酒精会改变肝脏代谢酶的活性，可能加速或延缓头孢类药物的分解过程。这会导致血药浓度异常波动，既可能降低抗菌效果，又可能增加药物毒性反应风险。例如头孢哌酮的半衰期会因饮酒延长2-3小时。
3、加重肝肾负担
头孢类药物主要通过肝肾代谢，酒精同样需要这些器官进行分解。两者同时摄入会加重器官工作负荷，可能诱发转氨酶升高、尿液颜色加深等肝功能异常表现，对于原有肝肾疾病患者风险更高。
需要特别注意，不仅限于白酒、啤酒等酒精饮品，还应避免食用酒心巧克力、腐乳、醉虾等含酒精食物。若意外饮酒后出现不适，应立即停止用药并就医。用药期间及停药后至少7天内都应严格禁酒，具体禁酒时长需遵医嘱，不同头孢品种的代谢周期存在差异。