烧柴火存在一氧化碳中毒的可能性，但具体风险与燃烧环境和通风条件密切相关。若燃烧不充分或通风不良，可能增加中毒风险；反之，在充分通风的场所规范使用则相对安全。
一氧化碳是含碳物质不完全燃烧的产物，柴火燃烧时若氧气不足或炉灶设计不合理，可能导致一氧化碳浓度升高。在密闭空间内长时间燃烧柴火时，一氧化碳可快速积聚，达到一定浓度后可能引起头痛、恶心、意识模糊等症状，严重时可能导致昏迷甚至死亡。
使用柴火时应确保环境通风良好，避免在密闭房间内长时间燃烧。建议安装一氧化碳报警器实时监测浓度，并定期检查炉灶是否完全燃烧。若出现中毒症状，需立即转移至空气新鲜处，及时就医进行高压氧等专业治疗。