餐后2小时血糖正常范围通常为3.9-7.8mmol/L。该数值是通过静脉血浆葡萄糖检测得出的标准，若结果异常可能提示糖代谢异常，需结合空腹血糖等指标综合判断。
餐后血糖升高可能与糖尿病相关，患者因胰岛素分泌不足或抵抗，导致葡萄糖无法被有效利用。摄入过多高糖、高脂食物也可能使血糖短暂超过正常上限。此外，感染、外伤等应激状态下，肾上腺素分泌增加会拮抗胰岛素作用，引起暂时性血糖波动。餐后血糖低于3.9mmol/L时，需考虑降糖药物过量使用的情况，特别是胰岛素或磺脲类降糖药。罕见的胰岛素瘤患者因肿瘤自主分泌胰岛素，可能导致反应性低血糖。长时间高强度运动后若未及时补充能量，也可能出现血糖偏低现象。
建议健康人群每年检测一次血糖，糖尿病患者应根据医嘱定期监测。若餐后血糖持续异常，应及时就诊内分泌科，通过口服葡萄糖耐量试验、糖化血红蛋白等检查明确诊断。检测前需保持正常饮食和作息，避免刻意节食或暴饮暴食影响结果准确性。