茶树菇作为一种食用菌，含有多种能够辅助增强免疫力的营养成分，主要包括多糖、蛋白质、维生素、矿物质以及膳食纤维等。这些成分通过不同机制对免疫系统产生调节作用。
1.多糖
茶树菇中的多糖类物质是其增强免疫力的核心成分之一。研究表明，多糖能够激活巨噬细胞、T淋巴细胞等免疫细胞，促进细胞因子的分泌，从而提高机体对病原体的识别和清除能力。
2.蛋白质
茶树菇含有丰富的优质植物蛋白，包含人体必需的8种氨基酸。这些氨基酸是合成免疫球蛋白的重要原料，特别是精氨酸和谷氨酰胺对维持肠道免疫屏障功能和淋巴细胞增殖具有促进作用。
3.维生素
富含B族维生素和维生素D前体物质。维生素B6参与抗体形成，维生素D可调节免疫细胞分化，麦角固醇在紫外线照射下能转化为维生素D2，对先天性和获得性免疫均有增强作用。
4.矿物质
含有较高含量的锌、硒、铁等微量元素。锌元素是胸腺发育和T细胞成熟的关键因子；硒作为谷胱甘肽过氧化物酶的组成成分，能减少自由基对免疫细胞的损伤；铁元素则与淋巴细胞增殖和抗体产生密切相关。
5.膳食纤维
所含的β-葡聚糖和几丁质等膳食纤维成分，可通过调节肠道菌群平衡促进短链脂肪酸产生，间接增强肠道相关淋巴组织的免疫功能，同时帮助排除体内毒素。
日常饮食中适量食用茶树菇，配合均衡膳食，有助于维持正常免疫功能。但需注意食物过敏者慎用，且食物不能替代药物治疗，出现免疫力低下相关症状时建议及时就医检查。