茶叶中的抗氧化作用主要来源于其富含的多酚类物质，这些成分有助于清除体内自由基，对身体有多方面的益处。通常认为茶叶的抗氧化功效包括延缓衰老、预防心血管疾病、增强免疫力、改善皮肤健康以及促进代谢等。
1.延缓衰老
茶叶中的抗氧化成分能中和自由基，减少细胞氧化损伤。长期适量饮用可能延缓皮肤和器官组织的衰老进程，尤其对表皮细胞更新具有保护作用。
2.预防心血管疾病
抗氧化物质可抑制低密度脂蛋白胆固醇氧化，减少血管内皮损伤。这种作用有助于维持血管弹性，降低动脉粥样硬化等心血管疾病风险。
3.增强免疫力
茶多酚能调节免疫细胞活性，促进淋巴细胞增殖。通过减少自由基对免疫系统的损害，可增强机体对病原体的防御能力。
4.改善皮肤健康
抗氧化成分可减轻紫外线引起的皮肤氧化应激反应，抑制黑色素生成。同时能减少胶原蛋白分解，保持皮肤弹性和光泽度。
5.促进代谢
儿茶素类物质可激活脂肪分解酶活性，加速脂质代谢过程。这种代谢促进作用有助于维持正常体重，辅助预防代谢综合征的发生。
日常饮用茶叶建议控制在3-5克/天，避免空腹或睡前饮用。特殊人群如贫血患者、孕妇等需咨询医师，长期大量饮用可能影响铁吸收，需注意膳食搭配均衡。