成年人饮食营养不均衡可通过调整饮食结构、补充膳食补充剂以及定期监测营养状况等方法进行改善。具体需结合个体情况，必要时需在医生指导下干预。
1.调整饮食结构
每日摄入谷薯类、蔬菜水果、肉蛋奶、大豆及坚果等五大类食物。例如将精米白面替换为全谷物，每日摄入300-500g蔬菜和200-350g水果，保证奶类、豆制品和鱼禽瘦肉等优质蛋白的摄入量，同时控制油盐糖的添加量。
2.补充膳食补充剂
在临床营养师指导下，针对具体缺乏的营养素选择补充剂。如维生素D缺乏者可补充维生素D3制剂，贫血患者可服用铁剂和叶酸，胃肠道吸收障碍者可能需要复合维生素片。需注意避免过量补充脂溶性维生素。
3.定期监测营养状况
建议每年进行健康体格检查，通过血常规检查、微量元素检测、骨密度等检查评估营养水平。体重持续下降或出现乏力、脱发等症状时，应及时到临床营养科就诊，必要时进行膳食调查和人体成分分析，制定个性化营养干预方案。
日常应注意培养规律进餐习惯，减少外卖和加工食品摄入，学习食物营养标签的识别技巧。若已出现营养不良相关疾病如缺铁性贫血、骨质疏松等，需在医生指导下进行营养治疗和疾病管理，避免自行使用保健品替代正规治疗。
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