螃蟹与榴莲同食一般不会引起中毒，但可能因个人体质或食用量导致消化不良等不适症状。两者均属于高营养食物，正常人群适量食用通常较为安全。
螃蟹富含蛋白质和微量元素，榴莲含有较高的糖分及膳食纤维。部分人群同时大量摄入这两种食物，可能因蛋白质和纤维的消化负担增加，引发腹胀、腹痛或腹泻等症状。此外，螃蟹属于高嘌呤食物，榴莲热量较高，痛风或代谢异常者需注意控制摄入量。对于过敏体质者，存在对甲壳类海鲜或热带水果过敏的风险，可能出现皮肤瘙痒、红肿等过敏反应。
若食用后出现持续腹痛、呕吐或呼吸困难等症状，应及时就医排查食物过敏或急性胃肠炎。日常饮食建议避免短时间内大量进食高蛋白与高纤维食物，特殊人群可提前进行食物过敏原检测。食用海鲜与水果时，注意选择新鲜食材并保持适量原则。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。